On en voit peu en Alsace.
Mais c’est notre amie.
A condition de n’en pas abuser!
Celle qui nous procure le glycogène pour affronter les frimas.
La betterave sucrière est actuellement récoltée dans la plaine d’Alsace.
Elle ira tout droit à Erstein faire les délices des sucriers.
(La France est le premier producteur mondial de sucre de betterave)

