En marge du vélo, un confrère attire mon attention sur les dérives mercantiles de l’élevage d’un poisson nommé panga et élevé dans le delta du Mékong.
Voir ce reportage de M6 en vidéo ci-dessus.
Quel rapport avec le vélo?
Aucun!
Sauf qu’il apparaîtrait que ce poisson bodybuildé se retrouverait sur les étals de nos supermarchés…et qu’on pourrait bien le retrouver dans son assiette avant de monter le Blauen.
J’ai vérifié; malgré le fait que cette affaire du panga date de 2006, cinq ans après, Carrefour commercialise toujours du panga à 16,20€ le kg.
Voici des détails concernant l’élevage de ce poisson tel qu’il m’a été communiqué:
Le panga est, au Vietnam, un poisson de culture industrielle intensive ; plus exactement, il vient du delta du Mekong et il est en train d’envahir le marché à cause de son prix.
Voici ce qu’il y a à savoir sur le panga : le *Mekong* est l’un des
fleuves les plus contaminés de la planète. Les pangas sont infectés, à
hauts niveaux, de venins et bactéries (arsenic, résidus industriels
toxiques et dangereux, sous-produits du secteur industriel en pleine
croissance), métaux contaminés, phénols polychlorés (PCB) ou DDT et
leurs (DDTs), chlorate ; des composants relationnés (CHLs),
hexachlorociloxane, isomères (HCHs) et hexachlorobenzène (HCB).
Ils sont alimentés avec des poissons morts, des restes d’os et avec une farine d’Amérique du Sud, le manioc et des résidus de soja et graines.
Il est évident que ce type d’alimentation peu salubre n’a rien à voir
avec l’alimentation d’un environnement naturel. Cela ressemble beaucoup
à l’alimentation des vaches folles (vaches qui furent alimentées avec
des vaches. Vous en rappelez-vous ?).
L’alimentation des pangas est complètement en dehors de toute
réglementation judiciaire. Le panga grandit 4 fois plus vite que dans la
nature, à l’état normal. De plus, les pangas sont injectés avec (PEE).
Quelques scientifiques ont découvert que si l’on injectait les femelles
panga avec des hormones féminines dérivées d’urine déshydratée de femmes
enceintes, la femelle panga produirait ses oeufs plus rapidement et en
grande quantité, ce qui n’arriverait pas dans un environnement naturel
(une femelle panga arrive ainsi à produire 500.000 oeufs en une fois).
De fait, ce sont des poissons qui ont des hormones injectables
(produites par une entreprise *pharmaceutique chinoise* pour accélérer
le processus de croissance et de reproduction. En achetant du panga, nous collaborons avec des entreprises gigantesques sans aucun scrupule
et spéculatrices, qui ne se préoccupent pas de *_la santé et du bien
être des êtres humains_*. Ce commerce est accepté par de *_grandes
surfaces_* qui vendent au public en général, tout en sachant qu’ils vendent des *_produits contaminés._*
*_NOTE_ : Etant donné la prodigieuse quantité de pangas disponible, ils
termineront également dans d’autres aliments :_ surimi_ (ces petits
batônnets faits avec de la chair de poisson), poisson en boîte et
probablement dans quelques aliments pour animaux (chiens et chats).*
Mais, pris de doutes sur les formulations, je suis allé voir ce qu’en pense le site Hoax, je cite:
Les dénominations des produits polluants sont fantaisistes :
– les PCB ne sont pas des phénols polychlorés, mais des PolyChloroBiphényles, utilisés dans les Pyralènes (il existe 209 molécules différentes de PCB) et le DDT est, lui, un composé qui a été utilisé comme insecticide. Les chlorates sont des composés de la chimie minérale dont le plus connu, le chlorate de soude était utilisé comme désherbant et, fréquemment, détourné de son usage légal pour bricoler des explosifs artisanaux (cause de nombreux accidents).
– les composants relationnés (CHLs) sont, pour moi, totalement inconnus, je pense à une traduction maladroite d’un terme anglo-saxon. Peut-être des COHV (Composés Organo-Halogénés Volatils) ?
– l’hexachlorociloxane est peut-être, à l’origine du gamma-hexachlorocyclohexane (abrégé en gamma-HCH), connu aussi sous les noms de gammexhan ou de Lindane et qui fut le composant actif du célèbre Xylophène avant qu’on ne s’aperçoive qu’il n’était pratiquement pas biodégradable.
– le mot « isomères » désigne des produits de la chimie organique ayant même formule « brute » mais qui se différencient par la position dans l’espace des atomes.
– L’hexachlorobenzène (HCB), est maintenant interdit dans la CEE. (source)
Bon, cela dit, il apparaît qu’en Europe, on nourrit les poissons d’élevage de la même manière avec quatre principales matières premières utilisées dans tous les aliments pour l’aquaculture (que) sont la farine de poisson, l’huile de poisson, les protéines végétales et les huiles végétales. L’aquaculture est le premier utilisateur des huiles et des farines de poissons (88% pour l’huile et 68% pour la farine).
En outre, les humains en mal de descendance peuvent aussi recevoir de la gonadotrophine issue de…l’urine de femme enceinte.
Sur ces bonne paroles, bon appétit!
velomaxou 