On se balade dans la nature sans toujours se douter que nous côtoyons des plantes invasives ou toxiques.
Si les plantes invasives sont un réel problème pour le maintien de la biodiversité, les plantes toxiques représentent un véritable danger pour les usagers peu férus en botanique qui s’aventureraient à les déguster.
Il existe deux recueils intéressants à ce sujet …
- les fiches de reconnaissance des plantes exotiques et invasives dans le Haut-Rhin (publié par le Conseil Départemental du Haut-Rhin)
- la page des plantes toxiques du site A travers les forêts et les montagnes des Vosges d’Alain, Agnès et Jacques Bonnet (accéder à la page des plantes toxiques)
J’allais oublier les champignons.
Si vous n’y connaissez rien comme moi, une omelette aux champignons de Paris suffira.
Les champignons sont de remarquables accumulateurs de métaux lourds, de radionucléides (éléments radioactifs comme les Césium 134 et 137), ainsi que de tout un tas d’éléments indésirables qui se retrouvent dans les sols, comme les pesticides par exemple…(source)
Sinon, on peut toujours consulter ce site avant de s’aventurer dans les Hautes-Vosges.
velomaxou 
Là, tout de suite, ça donne moins envie 😉
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