En cas d’insomnie, on a la nuit devant soi pour réfléchir.
Quoi le vin contient des sulfites?
Ce n’est pas nouveau.
Depuis 2005, la mention est obligatoire sur les bouteilles de vin.
Mais avant 2005, le vin contenait déjà ces fameuses sulfites, c’est à dire du soufre.
Le souffre est là pour interdire les micro-organismes indésirables de se développer.
En excès, le souffre donne le mal de tête. Continuer à lire … « Bon appétit! »
Jean-Pierre Coffe est entré en guerre contre la malbouffe.
Il en a fait son fonds de commerce pour notre bien.
Parfois avec des excès de langage qu’on ne partage pas toujours, mais peu importe.
Avec son dernier livre « Arrêtons de manger de la merde! », Jean-Pierre Coffe récidive en dressant un portrait accablant de la nourriture moderne et industrielle.
Tout y passe.
Après les fêtes, les crevettes, le saumon, le fromage, l’agneau, les fruits dégustés vont nous paraître moins appétissants. Continuer à lire … « Qu’est-ce qu’on mange ce soir? »
vélomaxou
Etes-vous pomme ou banane?
Là n’est pas la question. Bien qu’une banane voyage plus
confortablement dans nos poches de cyclistes!
C’est Jean-Michel Cohen, le nutritionniste à la mode, qui le dit
dans Marianne 726 du 19 mars (page 97), il faut manger au
moins 400 grammes de fruits et légumes chaque jour.
Si l’on se souvient du slogan, « mangez au moins 5 fruits et
légumes par jour », il semble que deux belles pommes
suffisent…
Là où Jean-Michel Cohen devient inquiétant, c’est qu’il ajoute
qu’il ne faut pas ingérer plus de 800 grammes de fruits et légumes
chaque jour.
Pourquoi?
Tout simplement « pour se garder des pesticides« ,
dit-il!
Quand on sait qu’une pomme très belle comme celle ci-dessus peut
recevoir jusqu’à 30 traitements systémiques, il y a effectivement lieu
d’y réfléchir à deux fois avant de croquer dans le fruit
défendu.
Coté poisson (je n’ai pas dit poison), le même Cohen
limite le poisson à 230 grammes par jour.
En cause le mercure concentré dans les chairs de
l’animal!
…et bientôt les particules radioactives de Fukushima?
Un de mes bons amis me conseillait l’autre jour d’éviter d’être
anxiogène dans mes chroniques, histoire de rendre mon blog plus
agréable et plus accessoirement politiquement correct.
J’y arrive pas. C’est plus fort que moi.
velomaxou 