Où va le monde paysan?


28 tonnes. Il a peur, il pèse son tracteur à la sablière avant de passer à la pesée du silo 500m plus loin. La confiance ne règne pas dans le monde paysan avec les coopératives.

Les agriculteurs font parler d’eux. Comme beaucoup d’autres corporations.

C’est un rituel en France.

Après les pilotes, les cheminots, voici les agriculteurs.

Et les retraités?… les retraités attendent leur heure dans les urnes.

Justement, le prochain salon agricole de Paris du 24 février au 4 mars 2018 donne l’occasion aux Parisiens de tâter le cul des vaches et de montrer l’agriculture française sous son plus beau jour.

Pour bien se faire comprendre, des dizaines d’agriculteurs manifestaient lundi matin à Arles (Bouches-du-Rhône) contre la politique agricole française qui « pénalise l’élevage, la riziculture, les fruits et les légumes » 

Labourage et pâturage sont les deux mamelles de la France (Sully 1560-1641).

Il est loin ce temps là de la France rurale.

Aujourd’hui le paysan est un devenu un entrepreneur.

Labourage à Ensisheim (Alsace)

La foresterie, la chasse, la pêche ainsi que les cultures et la production animale, toutes ces variantes rentrent dans la définition selon la Banque Mondiale.

En France je ne sais pas si la chasse est professionnalisée…

Tout le reste, oui.

Une confiance limitée dans le monde agricole

Il faut être un rural pour voir de près comment l’agriculture se comporte avec la nature, les sols, l’eau et l’air et quelles sont ses méthodes…

J’en suis un témoin privilégié.

Le monde agricole n’en a rien à foutre des cyclistes

Usager de la nature, je n’ai qu’une confiance limitée dans le modèle agricole qu’on nous montre chaque jour. En cause ses pratiques, ses usages dans les cultures et les élevages.

En Alsace, c’est la production céréalière et viticole qui sont les plus visibles.

pibagricoles
PIB 2015 par régions (FDSEA)

En France, l’agriculture occupe la moitié de la surface du Pays (28 millions d’hectares). C’est dire que partout où l’on se rend à vélo pour nos loisirs, on est en contact avec le monde agricole.

Son PIB est de…1.68% en 2014; alors qu’il était encore de 9% en 1965!(source)

C’est à dire très peu.

Un million d’emplois occupent le monde agricole…rapporté aux 25 millions d’actifs…soit 4% des emplois.

ça gagne combien un agriculteur?

revenu-agricole.jpg

Vu en valeurs moyennes, ça ne gagne pas beaucoup. Mais les écarts sont importants entre un agriculteur de montagne et celui d’une riche plaine céréalière ou viticole.

Aperçu des aides agricoles perçues en 2015 avec deux exemples parlants:

CHAMPAGNE PERRIER-JOUET EPERNAY 51200 2 089 689,23
CATTENOZ ALAIN GEISHOUSE 68690 4 294,71

L’agriculture fournit un lourd tribut au bilan environnemental à travers les pollutions dues à son activité.

Il convient aussi d’en tenir compte.

La pollution due aux hommes et au bétail.

P6190026
des traitements de la vigne inoffensifs?

Pollution des sols, des eaux souterraines et de l’air.

Sans compter la contamination des produits de consommation eux-mêmes due aux pesticides.

voir à ce sujet mon article relatif aux pesticides

Le bilan n’est pas reluisant.

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